Pinot Grigioを醸したときに出るグレーの色合いが少しあります、基本は淡いイエローグリーン。上から見ると全体的に透明の膜が張ったようにも見えます、これがこのソアーヴェを飲んだときに感じる重厚感を、視覚で確認できる唯一の特徴です。 Vinicaをはじめて3回目の★★★★です、1回はJermannのVintage Tunina、2回はRicasoliのBrolio Riserva、何だか久しぶりに痺れるワインに当たりました。Giniシビレます( ´∀｀) 若草やハーブから、序々に林檎（ゴールデンデリシャス、”ふじ”が熟したときの芯に近い蜜）がはっきりと輪郭を表します。洋梨、カリン、火山性土壌のミネラルと薄い層になって、複雑ですが丁寧に重なります。特に酸に関しては本当に七色の光を放つかのように華やかで、このソアーヴェのフローラルな印象との相性をより際立たせています。 もちろんフレッシュではあるのですが、夏にゴクゴクっ！というSituationではなく、会食で席について、ホタテや、舌平目といった食材でクラシカルなフレンチに、Giniのもつ複雑な味わいの層を紐解いていくというのが面白そうですね。王者Pieropanと比べると果実味が控えめですが、より軸がしっかりしているように思えます。 (*´꒳`*)(*´꒳`*)(*´꒳`*)(*´꒳`*)(*´꒳`*) ※以下は掲載のワインを飲んだ場所ではありません、飲んだのは家デスっ(=´∀｀) 先週末行った田舎の窯焼きイタリアンは、またもや予約せずに、高を括くったところ40分待ち (*ﾟ∀ﾟ*)、、最近は郊外にもイタリアワインや食材が普及してるものの、扱いがあるリストランテはまだまだ少ないため、ひとつのお店に集中する傾向が強いですね。店の近くに自社牧場があるみたいで、乳製品がフレッシュで美味しかったです、ワインリストは特筆ナシ！

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もうだいぶ前ですが、フォローありがとうございました。 最近キヤノンの6D買いました。一眼レフ未経験ですが。。。笑 かっこいい写真が多く勉強になります！これからも拝見いたします。

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Masaomiさん コメントありがとうございます(*´∀｀*) 6D、フルサイズですね、いいカメラをお持ちですねぇ〜♫羨ましい！ Vinicaユーザーはワイン以外にも料理を載せてる人が多いので、そのうち外食でも、家庭料理（わたしは料理できないんですが、、）料理の写真撮りたくなると思いますよ。 ワインボトルは開けて飲みはじめると、当然のことながら液面が下がります。油断するとw一生懸命撮ってる自分の姿が写真に写ってしまうんでご注意を！( ´∀｀)

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僕も少し前に飲んで美味しかったです！ 料理を引き立ててくれそうな質の良さ、本当にそう思います(^^)

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綺麗な色に蜜林檎に七色の華やかな酸！ 読んでるだけで( ´艸｀)ｳｯﾄﾘ 痺れる星四つ輝いてます✨

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Gianfrancoさん このワイン✨ 見つけたいで～す♥ ショップにありますように(祈)

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末永さん 紐付けで気づきました( ´∀｀) おでんと合わせてましたね、 ”華やか”で共通点があってホッとしました。 上のポートフォリオも試したくなりました！

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ゆーもさん あたくし、ワイン評価はわりかし辛口にゃーん！だから4つ星はとても珍しいなりぃ（はっ！違った (*ﾟ∀ﾟ*)）

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みか吉さん ぜひぜひ、みか吉さんの素敵な食卓にのせてあげてください( ´∀｀)、トスカニーとか、ネットでしたら結構扱ってると思います。

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みか吉さん！Gianfrancoさんにオススメされたらネットデビューするしかなーい(≧∇≦*)ﾎﾟﾁｯﾄ

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グリだけに灰色もあるですね✨ ブクマさせていただきます(*⁰▿⁰*)

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GINI好きです。飲みやすいけど、余韻もしっかり。樽香もしないので、あわせやすい良いワインだと思います

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ジーニのソアヴェはワインの友人のお気に入りで、一度飲ませてもらいました。 今なら伊勢丹オンラインでこれの上級キュベと飲み比べセットが売ってますよ！

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toranosukeさん 今日、2日目なんですけど、更に丸みを帯びて、まろやかぁ〜(=´∀｀)になってました。

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ひろゆきさん お好きなんですねぇ〜(●´ω｀●)

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ぺんぺんさん、 伊勢丹の飲み比べ！？ そりゃ、良さそうですね！上級キュベは確か樹齢が長いんですよね？贅沢だなぁ、飲み比べ、お小遣い足りるかな？(￣▽￣;)

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おー(^-^) ジャンさんの4つ星は必ず飲まないといけないですね(^_^) 味わいが分かるか、自信ありませんが(^^;;

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末永さんも★4でしたね？ジャンさんも!! ブクマしますぅー♪!!Σс(゜Д゜с

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なおきさん わたしも味わい自信ないので、→末永さんのコメントをご参照くださいませ(￣▽￣)

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愛さん もうちょっと暖かい時期に飲んでも美味しいんじゃないかしら？と思いましたよ(=´∀｀)

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伊勢丹のセット、魅力的ですねw いやいやガマンガマン^_^;

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林檎＆フローラル、華やかな酸、気になる〜(^^) ソアーヴェはあまり飲んだこと無いですが、gianさんの星4つはぜひ飲んでみたいですね〜。

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Kodamaさん ソアーヴェも量産系もありますが、ここ数年もてはやされているのは、Giniのような奥行きのあるソアーヴェみたいですね。ちなみにピエロパン、ジーニ、イナマが3大ソアーヴェって言われてますよ( ´ ▽ ` )

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ジャンさん四つ星ワイン‼︎ これは是非飲んでみたいです(^^) ジーニ、ピエロパン、イナマですね♫ 今度チェックして見ます(*^^*)

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yujiさん そんなそんな、わたしの★基準なんて、いたずらに厳しいわりに、山の天気ほどキマグレンですので(=´∀｀)、、ピエロパン、前からおっしゃってましたよね？是非、ソアーヴェ週間つくってくださいね( ´ ▽ ` )

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Gianさん、誠一さん、GINIの3本セットは別のデパートの催事でも売られていますが、伊勢丹の価格が絶対お得！ですよ〜(*Θ∀Θ)σ

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ぺんぺんさん 伊勢丹はなんか高いイメージでしたが、伊勢丹が一番お得なんてことがあるんですねぇ(=´∀｀)、、まぁ、だからといってジャンの財布にお札が増えるわけではなかとですよ〜｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

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今日試飲会でジーニの'12ソアヴェ・クラシコ・サルヴァレンツァを試飲しましたが、凄いワインですね。惚れました♪

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夕食にふらっと入ったイタリアン。なんと奇跡的に、こちらのジーニーが！ リンゴの蜜、、いましたーヾ(≧∪≦*)ノ〃

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愛さん ジーニ！で留めないで『ジーニー』にしちゃうと、ランプから青いのでてきちゃいますょw ふらっと入ってジーニーなんて、愛さん、神ってますねー（使いたくて仕方なかったんです）

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末永さん 黒い、樹齢が100年のやつですかね？ スタンダードでこのレベルですから、 さらにV.Vなら、、いつか、ボトルで飲みたいです( ´ ▽ ` )

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樹齢100年の黒ラベル、なんと昨夜のワイン会でいただきました。ソアヴェに対するイメージを超越したリッチで素晴らしいワインでした(๑´ڡ`๑)

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そうそう、黒ラベルの♪ ぺんぺんさんは昨日飲まれてましたね笑 本当にソアヴェのイメージをガラリと買えてくれるワインです。 次はピエロパン…かな笑(^^)

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あっ、(´>∀<｀)ゝ

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