イタリア ピエモンテ モンフェッラート　ビアンコ 2013 【辛口】等級：D.O.C. 葡萄品種：ヴィオニエ100％ 葡萄園面積：約1ha　　樹齢：7年 ユニークなラベルと魅惑的な香りのルケ　ディ　カスタニョーレ　モンフェッラートで一躍稲葉の人気生産者のひとつとなったルカ　フェラリスの白ワイン。 「センサツィオーニ」は､感覚、感じを意味します。ヴィオニエを‘06年にこのエリアで初めて植えました。最初はシャルドネを植えるつもりでしたが、世界中どこにもある白ワイン用品種なので、他と差別化を図るために、ヴィオニエにしました。7年樹齢です。ソフトにプレスした後、約18度で発酵します。その後、ステンレスタンクで約12ヶ月間熟成します。酸化を防ぎ、香りを新鮮に保つために、毎週澱をかき混ぜます。’08VTが初リリースです。 エキゾチックな果実や花の、豊かなアロマが漂います。ミネラルもしっかりあり、スパイシィなニュアンスも感じられます。しっかりとボディのあるワインです。 モンフェッラート　ビアンコ 生産地域 ピエモンテ ランク DOC 生産者 ﾙｶ ﾌｪｯﾗﾘｽ

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イタリアでヴィオニエは目にしたことがないかも。しかもピエモンテで。興味深いです。

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