紅茶のような褐色がかったガーネットは、まるでバルバレスコのよう。綺麗な熟成、ワインのポーテンシャルを感じる甘みもまだあり、チャーミングよりは、スパイシーなところがすごい。レ・スショ、やはり、名醸地。香りは、アルコール、ベリー、枯れ葉、あっ、やっぱり、バルバレスコにそっくりかも。そう考えてみると、若いバルバレスコをのめば、わざわざ、ブルゴーニュの熟成を待たなくてもいいのかな？そんな事ないですよね(^_^;)

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