ルロワ、ブルゴーニュルージュ2003。色は煉瓦がかったルビー。香りは赤い果実を芯にスミレ・樽、醤油や梅干しのような旨み成分。 口に含むと、まろやかな果実味と染みるような旨みが紫蘇や樽の複雑な風味をまとって流れていく。 雨上がりの地面のようなニュアンスで、心地よい余韻がじっとりと残る。

テスト69178

複雑なワイン。自作の鴨ステーキ・バルサミコソースとばっちり合った。

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