久し振りに家飲みです。和食の夕飯に合わせてフランス　シャルドネにしました。調べてみるとシャサーニュ・モンラッシェの優良生産者「ベルナール・モレ」の長男ヴァンサンと、サントネのドメーヌ出身の妻ソフィーが2006年に立ち上げたドメーヌ。ヴァンサンは20年以上にわたって父ベルナールを支えてきた経緯があり、新進ドメーヌとはいえそのキャリアは十分。このＡＣブルゴーニュはイノックスと樽（新樽も2割ほど使用）半々で、水準はレジオナルより明らかに上で、村名クラスの酒質とのこと。2000円代のワインにしてはバランス良く非常に飲みやすくいい感じでした。(危うく一本開けちゃいそうな勢いでした　笑)普段飲みに合う良いワインでした！

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