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| ワイン | Fontodi Flaccianello della Pieve(2011) | ||||||||||||||||||||
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最初はボルドーブレンドとの違いが分かりにくかったけど飲み進めていくとサンジョベーゼの強い酸味がはっきり出てきていい感じになってきた.
テスト46317
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| ワイン | Fontodi Flaccianello della Pieve(2011) | ||||||||||||||||||||
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最初はボルドーブレンドとの違いが分かりにくかったけど飲み進めていくとサンジョベーゼの強い酸味がはっきり出てきていい感じになってきた.
テスト46317
サンジョベーゼ10割で仕立てるワイン。スーパータスカンでは、〜アイア系が1級シャトーとするとこれやビービーグラーツはスーパーセカンドかな? 色は非常に濃い赤紫色。 粘性は強め。この手の高級品にありがちなことだけど最初は樽の匂いしかしない。徐々に杉の木、カカオ、プルーンやレーズンなどの黒くて甘い果実の香りが出てくる。味の広がり方が良い。コショウ。インク。サンジョベーゼにありがちな突出した酸味はあまり見られず、タンニンと一体になった酸味。味わいは2011年ということもありかなり強い。喉に残る余韻が長い。甘味は見られない。厨二病ラベルも相まってサンジョベーゼのイメージからはかけ離れたワイン!(でも中身はパーカー高得点のテンプレだけどね, この2011は95点, 2010年は97点とかなり高い)
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