No. 74 Chambolle-Musigny Les Bussieres, Vieilles Vignes, Olivier Jouan, 2009 シャンボール・ミュジニー レ・ビュシエール ヴィエイユ・ヴィーニュ Vieilles Vignes、長い年月を掛けて洗練された果実の香りを心ゆくまで楽しみたいChambolle-Musigny 活き活きとした赤みのしっかりしたルビー色。 間を置いてからせまい間隔でゆったりと降りる脚。アルコール度数は13%。 レッドチェリー、ブルーベリーの若々しい果実の芳香。ラズベリーの軽快な酸味も。 香りにはアルコールのボリュームをしっかりと感じる。 抜栓一日目に強めに香ったヨードの様な、また木の焦げたような仄かな還元臭は二日目には落ち着く。 口に含むと香りに比して意外に控えめの凝縮感。 赤色の強めのベリー果実味をしっかりと感じる。 タンニン、樽感がやや目立っている文、果実味を物足りなく感じる。 Vieilles Vignesならではの底力というよりは、長い年月を掛けて洗練された味わいを奥深くに感じる(テイスティング日: 2014年6月17日、18日)。

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