クラシック。懐かしさと温和さを感じる。 葉山の良く行くイタリアンで「これはどうですか？」と出されてビックリ。ラフェは2001年に引退した先代の晩年、何度も行って、山ほど飲んだ。あのオヤジの赤ら顔、ゴツゴツザラザラの手。本物のブルゴーニュの農民だった。 このボトルも、今飲んで全く色褪せてない。村名とは思えぬ生命力の躍動。やはり偉大なお百姓さんだった。セラーにある97クロドベーズが楽しみ。 ブルゴーニュは畑に出向き、生産者と向き合わないと、何を言っても空疎だな。

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