例の何かの反省会(2) 僕の持ち込みはマルセル・ダイスの「2011 アルザス・マンブール・グラン・クリュ」です。 厚みとボリューム感のある果実味。 余韻が長く、味わいはドライです。 時間が経つと、蜜や白い花の香りがしてきました。 美味しいのだけど、どこかよそよそしい。 実力の半分も出してない気がします。 まだまだ飲んじゃいけないワインでした。 開けたの少し後悔したけど、皆で楽しめたからいっか♪

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一時間くらいしたときの香りと味わいは素晴らしく良かったです♪(*≧∀≦) 熟成したら抜栓してすぐこれ！？

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驚きの白ワインでしたね！！

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ビオの生産者さんですよね？ 飲んでみたいです。

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マルセルダイスさん大好き〜 グランクリュ飲んでみたーい

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自分的にも多品種の白ワイン おっ!!ってなってるとこだからドストライクでした 複雑な白面白いですよねー これは完全に次に繋がるワインだったと思います

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モンちゃん> バックヴィンテージを探すも見つからず… いつか熟成したの飲んでみたいですね！

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ユカさん> どちらかというと、007のインパクトが強すぎて笑(^^)

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ハマちゃん> この人のワインはグランクリュじゃなくても本当に美味しいですよ。フツーのリースリングもオススメ♪

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HIROMIさん> 美味しかったです！ 一人でじっくり飲むのも違う気がするし、こういう時開けるのにベストなワインかも(^^)

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Tadashiさん> この人のグランクリュはいくつかあって、このマンブールだけが辛口なんです。 甘口も抵抗なければ、他のブレンドしたグランクリュも相当美味いですよ(^^)

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これ美味しそう❗️ピノグリとピノ ノアールですか(o^^o) こんなワインをサクッと出されたら… 女子の人気者になること間違いなし（笑）

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多品種を同じ畑に植えて、一緒にワインにしてしまうという発想に、脱帽です！

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えっ❗️凄い発想（≧∇≦）笑

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潤ちゃん、ひろっちさん> テロワールにこだわった結果、そういう手法になったみたいですよ(^^)

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