勉強会④ シャトー オルム・ド・ペズ 2012 2003年から クリュ・ブルジョワ エクセプショネルに格付けされている シャトーランシュ・バージュの兄弟シャトーだそうです。 カロン・セギュールのサードよりも、カベソーの主張が強く感じ、酸、タンニンも強く しっかりとした骨格のワインでした。 一時間後 少しヘタった感じが出てるのが 少し気になりましたが...(^^;)

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2012のボルドーは結構好きなのですが一時間の命(;_;)密封しながら飲んだらいけそうですか？

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今回はフランスが中心ですね！

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カボチャ大王さん 全部のワイン 50ml位を一周して その後 気になったワインを自由に手酌で...みたいな流れなんです。 その間 コルクやバキュバンは 刺しもどして無いので....多少気を使えば いけるのかもしれませんね。 第一印象は 今回一番良かったんですよ！

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ピノピノさん 白無しって 気付きました？(笑) ボルドー中心の構成で さらに 途中で チリカベやキャンティ（写真取らず）の追加... 唇 真っ黒にして帰りました(笑)

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唇真っ黒（笑） カベルネ飲んで寝落ちしたあと、夜中に起きて歯を磨くときとか、歯磨き粉がすごい色になりますよね(￣◇￣;)

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Yujiさん こんなに 色素って付くのかって思いますよね。 私達 ワイン愛好家の内臓は大丈夫なんでしょうか？(笑)

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オルム・ド・ペズですか…コジモさんの周辺にもエノテカっ子いるかも(笑)以前はレ・ゾルム・ド・ペズって名乗ってましたね♪

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Abeさん 今回 エノテカのワイン多かったかも... 私達の住む街では Abeさん以上のエノテカっ子は 今の所会った事無いです(笑)

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コジモ三世さん、 ランシュ・バージュの兄弟シャトーも、気になるし、お味も気になるけど、１時間では、飲みきれないしなぁ (*^^*)

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pochijiさん オリヴィエと比較しながら 飲んでいたので 少しヘタった感じを受けたのかも知れないです(^^;) コルクすら 挿さずに放置してますし...

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