少し薄めの赤紫色がキレイ。 香りはマスカット・ベーリーA特有の苺砂糖菓子のような甘さはあるものの、一瞬、「マスカット・ベーリーA…で、いいんだよね…？」と感じるようなほろ苦い樽香に包まれています。シナモンとココナッツオイルと、藁のニュアンスも。 味わいにはキャラメルがかった香ばしい甘さと酸が印象的。やや強めの酸味が、甘さとバランスしていて素晴らしい。タンニンはやや薄めですが感じられます。余韻にはビターチョコレートのニュアンス。 ああ、美味しいな。

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