緋色に近いサーモンピンクがとてもキレイなロゼ。キラキラに綺麗と言うよりは少し茶色がかった落ち着いた色合いが今の季節にぴったりと言う趣。 香りは樽を効かせたシャルドネのような樽香と猫のおしっこのような香りが強い。他にアルコールやインクのようなニュアンスも。 味わいがしっかりしていて、最初に酸味が強く、時間が経つと少しの苦味とじんわり残る酸味に変化。 ドライな飲み口で美味しいと思います。

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