いつものイタリアンレストランにて、BYOです。抜栓直後は、フルーティな香りと樽香が強めです。テイストは、あまり酸味が強くないですが、チーズと合わせると、ちょっと強くなります。ナパバレーのシャルドネとしては、さらりと飲める癖が無い方なので、料理に合わせやすいと思います。

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