二本目はコンフィに合わせてソムリエさんがこのワインを出してくれました。調べてみるとボルドー人気急上昇AOC地域！コート・ド・ボルドーから1610年創業の歴史ある造り手で、400年以上前から化学薬品を使わずワイン造りをする究極自然派ビオディナミの人気辛口赤ワイン！2009年の初ヴィンテージから大人気！あの『神の雫』のテレビ版にも[2003]年が登場！あのシャトー・ル・ピュイの2ndラベル！厳しい評価で知られるレ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌の2011年版にも4つ星評価！あのシャトー・ル・ピュイが新しく取得した区画でのビオディナミのブドウ（メルロー70％、カベルネソーヴィニヨン10％、カベルネフラン20％）を使用した醸造したワイン！いずれはシャトー・ル・ピュイに使用する予定のブドウだが若木のため、別キュヴェとして仕上げられた、非常にお買い得！究極フルボディ赤ワイン！発売前に出荷国ごとに割り当てられ即完売！2011年は前年以上にワインに深みが増して、まさにシャトー・ル・ピュイらしい奥深さとピュアさが感じられる。昨年を更に上回る秀逸ヴィンテージ！繊細でビロードのような赤系果実のアロマときめ細かいタンニンが口いっぱいに広がる大人気フルボディ赤ワインとのこと。

テスト4899