日本ではあまり取り扱いのない、ケイマスファミリーEmmolo が造るソーヴィニヨンブラン。 鼻で感じるのは白い花の香りと少しもったりとした人工的なコンクリートのニュアンス。HPで紹介されている"evoking the scent of early morning after a first rain"がまさに的を得ている。 フレッシュよりはふくよかでハーブィという表現が適切なソーヴィニヨンブラン。余韻はとても長く、梨のジェラートがいつまでも残る。 いいワインです。

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