久しぶりにワインを飲みたくなり、何となく避けていたビオワインに手を出してみた。エッジがややオレンジ色。タンニンが強いもののビオワインならではの新鮮さなのか、舌触りに嫌味を感じないギリギリのラインを保っている。甘くないベリー系の香りにタバコや皮のような風味をまとっている。油脂の多い重い食事に合わせると良さそうな適度なスパイシーさ。比較的新しいスーパータスカンとのことだが、フランスワイン（ボルドー？）みたいな印象。強めに冷やして夏に飲むに向いてそう。

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