注いだ瞬間結構濁ってますがオリなんでしょうか。もしかしてノンフィルターワインなのかな。これは何だかどぶろくみたい。でもマッコリみたいに程良い酸味と甘みが融合してて旨味がある。なんだか乳酸菌的な味わいかも。 個人的には好きな香り。プルーンやチョコレート、ヨーグルトが強く主張してくる。タンニンはあまり感じずに柔らかく、お肉と合わせるとベリーが強くなってきたかな。チーズは同種な感じでいけます。 酸味が影で引き立てながらの深い甘みが特徴的です。余韻は長い方だと思います。 ヴィンテージは2007年。もしかしたらファルネーゼ社が保有する前に作られたものかもしれません。 そんな感じのワインです。

テスト72017