2014 テラ・マター アルタム シャルドネ DOカサブランカ・ヴァレー/チリ 「シャルドネ世界選手権U2500」（笑）。ちょっと贅沢⇔ギリギリ普段飲み？の金額として2500円未満から2000円台前半の設定で、オーストラリア・チリ・カリフォルニア・フランスから選手を選抜し、比較テイスティングを試みました♪ エントリーNo.2は、チリのテラ・マターがつくるアルタムのシャルドネです。 ちなみに、アルタムは「高貴な」という意味で、ぶどうの出来が良かった年にしか生産されないという特別な名称のワインだそうです。 単一畑のワインですが、アルタムはブランド名で、畑名は？です。 アルタムは、過去に素晴らしいメルローとシラーを飲みましたが、本当にハイレベルな洗練されたワインでした。このシャルドネはどうでしょうか？ 外観は澄んで輝きのある、濃いめのイエロー。黄金色がかっています。粘性は高め。とても熟したブドウからつくられたワインに見えます。 香りは、グレープフルーツや洋梨、白桃。そしてパイナップル的なトロピカルフルーツ。あぁマンゴーも！ アーモンドのロースト、ヴァニラも香り、樽の存在感は強いですね。 かなりはっきりしたハチミツや、火打ち石のフリンティな香気、少し時間差で出てくる強烈なバター！熟成感を伴った、複雑で濃厚な芳香です‼︎ 味わいは、香りで感じた要素が過不足なく感じられる、力強いアタック。まろやかで厚みとコクのある、濃縮したワインですね♡ 酸もきめ細かく、全体を上品な味わいにコントロールしています。そのおかげで、味わいの全体的な印象はパワフルというよりはエレガント♪ とにかく、シャルドネに求められる要素がすべて入っているワインですね。香りも味わいも、いちばん変化のスピードが早いワインなので、2日目以降も注目です☆

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南アのシュナン・ブランの投稿を読んで、改めてこちらへ戻ってきました(^-^; 4日目には赤と間違えそう… というコメントに「えっ!!」と思いまして。濃密なんですね。 そして、アンダー2500っていうところが購入しやすくていい設定ですね！

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Kodamaさん レビューを丁寧に読んでいただき、ありがとうございます。ホントはこちらに書かなきゃいけない内容ですね。アルタムのシリーズは、メルローとシラーを飲みましたが、素晴らしく洗練されたワインでした。そして、このシャルドネも洗練さの度合いが素晴らしいです♡赤みたいというと、濃厚なワインを想像されると思います。事実、その通りなのですが、単に濃いだけのワインじゃないですよ！深みがあってしなやかで強さを感じるワインです。この品質でこの価格！ちょっと考えられないバーゲンですね♡

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