ワイン | Dom. des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Champans(2007) | ||||||||||||||||||||
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07'のシャンパンでましたね⁈〜ラ・フォンの赤、興味深々です‼︎
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junnabeさん> ラフォン自体経験が少ないのですが、赤も美味しかったです! お店で見かける事も少ないですし、あまり出回ってないのでしょうね(^^)
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なんとも、いいラインナップですねー。 羨ましい〜。(^○^)
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大変美味しゅうございました ラフォン様らしい後味な気がしました
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'07は飲み頃でしたね♪(^_^ゞ フカヒレとトリュフソースが美味しすぎて…(*≧∀≦*) 久しぶりに会ったユカちゃん、ただちゃん…相変わらず面白くて安心しました♪(^_^ゞ
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YALさん> このメンバーがハズレを持ってくることは無いのかも。 満足なラインナップでした(^_-)
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ただしさん> ラフォン経験が未熟な身としては、良い経験になりました♪ 調べてみたら、ヴォルネイ・サントノがあるようです! 素晴らしい畑なので、いつか出会ってみたいです(^^)
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モンちゃん> あれ美味しいでしょ? だから、また行きたくなってしまうのです( ̄∇ ̄)♪
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コント・ラフォンはヴォルネイ・サントノもパワフルで美味しいですよ。ラフォンのムルソーの村名白より安いですし(^^;
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くれぺんさん> 白が有名な人だからか、赤はそこまで高く無いのですね! サントノも興味津々、ワインとの出会いの楽しみがまたひとつ増えました(^^)
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モンちゃんの持参は、コント・ラフォンの「2007 ヴォルネイ・1er Cru・シャンパン・ルージュ」です。 少し前に同じワインの'09を投稿しました。 なんだか縁があるみたいですね♪ 香りは赤い果実、ベリーとチェリーを半分づつ足したような。 土の香りもして少し素朴な印象。 果実味は濃厚ですが、さっぱりした感じもあってしつこくありません。 ダシが効いてますw 質感が柔らかく、味わい深い赤ワインでした。 料理はフカヒレの土鍋入り姿煮込み 黒トリュフソースと、和牛ロースの湯引き 甜醤ソース。 この後に麺料理とデザートがあるのですが… お店で追加注文したシャンパーニュのボトルを撮り忘れて投稿できないので、料理も省略ですw
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