ワイン | Paul Jaboulet Ainé Hermitage La Chapelle Rouge(1996) | ||||||||||||||||||||
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まさかの与志乃さんでしょうか!?
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タテルヨシノの吉野さんです。
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なるほど!
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ベネッセのハウスレストランなんてあるんですね!知りませんでした。 今度行ってみます!
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東京じゃあないんですねぇ…(T ^ T)
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高松か岡山の宇野から船で行く島です^_^
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アクセス悪いけど中々のロケーションですよね。
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アートエリアはいいのですが、工場もありますから、何とも言えない島ですね。
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ですね(笑)
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小ぶりだけど、エレガント。きれいな熟成。 1996年。飲み頃の後半。色味は若々しいが、酒質が可憐で、洗練されている。ブルゴーニュにも引けを取らない、北ローヌの上品さ。 ザクロやグロゼイユのニュアンスが、ジビエのパイ包みと共鳴。 ベネッセハウスのレストランはなかなか。1度行ってみて、とヨシノさんに言われ続けて、ようやく果たせた。
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