熟成の途上。ピュアでなお若々しい。 マグナムゆえか、色も香りもフレッシュ。昼夜で半分ずつ飲んだが、後半も凛々しいまま。クロデゴワゼもそうだったが、もうちょっと享楽的でもよいような気がする。 とにかく長命なシャンパーニュ。 富山のフレンチ「レヴォ」の魚介や野菜とは良くあった。

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