【ラ・ヴィアン・ロゼ・ブリュット】 フランス、ロワールのロゼ。 すっきりとしたさんとイチゴのフレーバーが特徴的。 グロローを使用。 →軽くて、濃くなくあっさりとしたワインを作り出すブドウ。 「イチゴの泡の中のカプリス・デ・デューと赤スグリ」と供に、一品目でお出ししました。

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