お正月３本目！ ブルネッロのイル・コッレ ２日夜に調子にノって抜栓し試飲。ヤっちまった感満載…、硬い閉じてるヤバい(汗) 開けるの早まったか~~ 翌日の夜に飲んでみると、あら不思議、こ~んなに美味しくなってる (о´∀`о) 色は淡いルビー色。スワイリングするとベリー系の甘い香りそして鼻に届くサンジョベーゼの香り堪らない。口に含むと黒い果実の香り。雑味無く確りとしたタンニン。余韻は長く堪らない。良いぞー イル・コッレ！早めに抜栓してて良かったー ブルネッロの世界に浸かってても良いかなと思う１本(о´∀`о) 料理は先日二人で中華街の端っこのお店にて食べたお品 青菜炒め 水餃子 えびチリ 酢豚(パイナッポー入り) 生ビール３杯 これで五千円ちょい。酢豚が一番美味しかった。

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2010VTのブルネロ…やっぱり良いですよね⁉ 私もコルドルチャ２本持っているのですが、１本はオリンピックの年にと決めているのですが、もう１本は持ち寄りワイン会に誘われたらと決めてます！(^ー^) パイナッポー入りの酢豚…フルーティなシャルドネか、ゲヴュルツといただきたいです❤

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高山さん おはようございます(^^) 抜栓タイミングが本当に大切ですね。あのまま抜栓同時に飲んでしまったら勿体ないことに。 中華飯店にはチャイナワインが有りましたが…、そこまでの冒険心が無く、怖いし…、頼めなかったです(;＞_＜;)

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ねっ、だから言ったじゃないですか(^^)

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Y氏 君から何も聞いていないよ！

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え？ほら、2010硬いとか言ってて、僕は大丈夫だって話したではないですか！

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全然記憶が無い！(ノ-_-)ノ~┻━┻

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2010のブルネッロでも良いのでしょうが、イルコッレになるとさらに別格ですね！

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いつ飲もかな

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jun.yさん 抜栓時は超残念さんでしたが、翌日は超お利口さんでした(^^)v

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argentoさん 抜栓タイミングは丸１日放置することをお薦めします(^^)v

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