先ずは、プラのスクリューキャップに驚かされ(笑) グラスに注ぐと梨の皮のような香りを感じた。口にふくむと甘〜いという印象なんだけど、喉越しに透明感があるから甘さがまとわりつかない。味わいが豊かだなという印象。甘味、爽快感、軽〜い渋味。全てのバランスがいいと思う。かなり美味しい白ワイン。 アンティパストにふぐのコンフィを合わせたのは大成功！白身魚のふくよかな香ばしさと抜群の相性。ロブションの全粒粉パンともいい相性。 メインはしいたけパスタ。美味しくいただけそうな予感…

テスト64469