アルヌー・ラショーはピノ・ファンと表記する数少ない造り手、他はジャンテ・パンショくらいしか思い浮かびませんね… ブラックベリーなどを想わせる黒系果実の香りにスパイシーなニュアンス、しっかりとした酸とタンニンが感じられる凝縮感溢れる味わい。

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