ワイン | Schönleber Blümlein Mittelheimer Edelmann Koshu(2012) | ||||||||||||||||||||
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こんなワインがあったんですね! 知りませんでした。 飲んでみたいです。
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へぇー! 日本のブドウが海外に出るようになったんですねぇ〜〜! ブドウ、土地、造り手、ワインの要素はさまざまですね!
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驚きのワイン、ラインガウで成功するといいですね。
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検疫の問題もあり、苗木を持ち込むのは規制があるようです。なので、ドイツではこの作り手が唯一らしいです。日本の葡萄が世界で認められると嬉しいですね。
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ワインの味わいは葡萄なのか?土地なのか? ドイツのラインガウで作る甲州 甲州らしい澄んだ酸味と爽やかな香り。そこにミネラル感とオイリーな厚みが加わるのはテロワールのせいなのだろうか? 甲州という日本の葡萄が旅をして、帰国子女として帰ってきたみたいだなあ。 合わせた料理は、浜田市ふるさと納税のプレゼント、ノドグロの干物。脂の乗ったノドグロとの相性は抜群です。
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