コルクを、外し…注ぎ口に鼻を近づけると、 ドライアプリコットとマスカットとライチの相まったようなコンポートの甘い香りがする。 口に含むと採れたてのフレッシュなマスカットのジューシーさを感じる。 フルーティーな爽やかな甘みが、あるので 食前酒として、もしくは、食後酒に良いでしょう。 ベイクドチーズケーキや、黒イチジクのタルト、クリームチーズとクランベリーを合わせたもの、フレンチトーストアメリカンチェリーソースがけ、リンゴのシブースト、クリームブリュレなどに相性ぴったりです。

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