知り合いがやっている赤坂のワインバーで頂いたチリカベ。渋みと果実味のバランスが非常に良く、ほどよいタンニンが心地よかった。 アカデミーデュヴァンさんがインポーターなのですね。デュヴァンの教科書やJSA試験対策講座には個人的にもお世話になりました。マスター曰くインポーターとしても個性的で優れたワインをたくさん扱っているそうです。

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