酔っ払ってたので、どの料理に合わせたか記憶があいまい。 ブラケット。さわやか、香りが最高。 バラの香りだけれど、ラクリマ・ディ・モッロより繊細で、色も薄く、軽い飲み口。 暑くなると、赤を飲みたくなくなるが、この手の赤は冷やして飲むのにぴったり。 ラクリマも冷やして飲むのにオススメ。 ボナルダとか、あんまり普及してないけど、今のうちに探しておこう。 先週行った試飲会で飲んだブラケットは、かすかに微発泡でおいしかった。それと、ピノノワールとルケのブレンドという珍しいものがあった。これもピノノワールの酸味がとてもさわやかで夏向きの赤だった。 こういうタイプのワインが日本ではあまり売られていないのが残念。

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