シャルドネ100% 久しぶりにフランスのワイン飲んで「ウメぇ!」と思いました。 シャルドネらしい割と重厚なボディに、優しい甘さ、程よい酸味、ペアーやアプリコットのようなフレーバーと微炭酸のようなノドゴシ 価格を考えると間違いなく素敵な1本です。 一方でデンマークのキャステロ（ブルーチーズ）を使ったリゾットと一緒に頂いたのですが、90点のマリアージュになりました。 キャステロに負けないぐらいの主張と、それを内包する懐の深さがある1本です。(｡>﹏<｡)♡ ちなみに....その後白メシとトンカツを一緒に食べたんですが、最悪でした。笑

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追記:キャステロ単体とやったらキャステロがキツかった 単体ならブリーとかホワイト系のチーズの方が良いかも。

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