五本目はルーサンヌ、グルナッシュブラン、クレレットのセパージュの白ワインです。調べてみるとドメーヌ デ セネショーは 20 世紀初頭に設立されたこの地区で最も古いドメーヌの 1 つです。現在シャトー ランシュ バージュのオーナーであるカーズ家が所有しており、2006 年ヴィンテージの醸造から手がけています。 栽培・醸造は、前所有者の頃から変わらず、この地を知り尽くしたチームが担当。カーズ家所有になりランシュ バージュから譲り受けた良質な樽を熟成時に使うようになったため、より奥行きと複雑味のあるワイン造りが可能となりました。ルーサンヌは樽でその他の品種はステンレスタンクで発酵と熟成を行っています。白桃や白い花の アロマ、樽熟成のルーサンヌに由来するスパイスが複雑に溶け込んでいます。エレガントでありな がら濃密なテクスチャーが印象的で南国フルーツの風味が余韻として残りますとのこと。味わい深くかつ複雑で美味しかったです。

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