2012 ムートン・カデ・レゼルヴ ソーテル 大塚TAMAYAにて。泡と赤で食事を楽しんだ後、意地汚くグラスの甘口を。久々のソーテルヌです。普及版とはいえ、優しく落ち着く味わいですね。ここ何年か、個人的には甘口といえばチリ・オーストラリア・NZなどのニューワールドものか、スペイン・イタリアなどでした。やはり、定期的に飲んでおく必要を感じます。特に最近のボルドー1級とか、ブルゴーニュ特級ワインの法外な値段を見ると、イケムですら馬鹿みたいな安値に思われますからね。

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