今日の夕飯とワイン。 ・里芋の唐揚げをズワイガニの餡掛けで。 ・スズキのカルパッチョ。 ・手羽先のバルサミコ酢煮。 以上、３品作りました。 ワインは長野は小布施ワイナリーさんのソービィニヨンブラン2013。 追伸、白ワイン用にグラスを新調しました。

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えーっ‼︎里芋気になるっ‼︎ 里芋はお味噌汁か、焼いて生姜醤油位しかした事がないのでビックリ‼︎ 誠さんオリジナルですか⁇ よく行かれてる料理屋さんからヒントを得てるとか⁇ それに赤ワイン、最高…d(￣ ￣)

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numero3さん、里芋は表面はカリカリ、中はほっくりして美味しいですよ(^_^) 残念ながらオリジナルではなく、よく行く小料理屋さんの定番メニューです(^_^) 美味しいので、機会がらあったら作ってみてください(^O^)／

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