酸味のあるワイン。 でも少したつと少しまろやかに。 フルーティというほどフルーツ感はなく、革っぽい感じもする。 黒系の果実の香り。 以前食べ損ねた、黒ビールのチーズをいただきました。 プロシュート。 カマンベールチーズにはメープルシロップかけたものを食べるのが好きです。

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