ビッビアーノ " モントルネッロ ,, がリゼルヴァになりました！ Vt.2011年まではモントルネッロはキャンティ クラシコでしたが、このVt.2012年からリゼルヴァに昇格。 やや濃いめのルビー色。プルーン、ベリー系のビターな香り、そして力強くスパイス香が口の中に残る。まだ早かったのかタンニンがまだ強く樽香も確り感じる。 しかしモントルネッロ(特定畑名)で造られる香り強くビターなサンジョベーゼは凄い旨い！ また再購入してしばらく寝かせておきましょう 。 おつまみワイン亭 なんちゃってピザ。ボリュームが有って旨い。上手く出来ました！

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おつまみワイン亭、気になって気になってネットで注文してしまいました(^o^) もともと食べるの大好きなのですが、ワイン飲むようになって、更に加速してます。 ワインの話でなくすみません。

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このモントルネッロ、カルディで売ってる頃はよかったなぁ…これ買うの結構面倒なんですよ(´Д｀)カーリチェが近くていいですね。

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ビッビアーノ…まだノーマルキュベも飲んでませんが、飲みたいワインのベスト５に入ってます！(￣▽￣;) なんちゃってピザ…餃子の皮を使うと、軽くてクリスピーななんちゃってピザになりますよ♪(^_-)

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rikaさん これもワイン繋がりの話しですからOKです (^^)v おつまみワイン亭のBOOK２冊とも買ったんですが、COOKPADで教わる方が多い様です。ちなみにこのなんちゃってピザもCOOKPADにて教わって作ったそうです^^;

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以前は置いてましたよね~ あの頃はカルディが大好きだったのに…、今は…

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高山さん 是非関東にお越しの際はこちらまで足を伸ばして下さい。ビッビアーノのクラシコ、リゼルヴァ、グランセルッオーネ全て有りますよ(^^)v

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ビッビアーノのキャンディクラシコはセラーに寝かせてあるのですが、モントルネッロのレゼルヴァですか！ ピザはおつまみワイン亭にピッタリ(^^)♪

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jun.yさん キャンティはピザが一番ですね (^^)v 我が家のセラーにはビッビアーノのグランセルッオーネが寝てます(-.-)Zzz・・・・

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ビッビアーノのエチケットを見ると何故か嫌でも（笑）遠藤師匠が浮かびます。 今回は油揚げじゃないですよね⁇ 引っ掛け問題かなぁ。

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キャンティクラシコは奥が深いですね～。 知っているCCはリリースされたものの1％もなさそうなのかなと。(^-^)

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N氏 何故か嫌でも、" 嫌でも ,, 何か引っ掛かりますね （；￢＿￢） 今回も油揚げですよ。普通のピザに見えました。

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どらさん ですね~、我々はどれだけ飲んだんでしょうか？まだまだですね(^^)

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