トスカーナ西部スヴェレート地区、Tua Ritaが造るスーパータスカン『レディガフィ』、そのレディガフィの、カジュアルライン、1992年リリースとは言え歴史の浅さは感じられない、、、？ 新樽オーク由来のバニラ、クローヴ、安サンジョベーゼにありがちな、『骨と筋だけの飲みにくさ』、それを補うフランス系品種。 なんでしょう？ 果実味や、その凝縮感が足りないんで、カベルネ、メルロ、シラー、いずれかの単一！！ぐらいの振り切り感がほしかったですね、という大胆な考察。

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ゴッドファザー？

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ゴットファーザー2！！

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去年の12月に京都に行ったとき、高台寺近くの庭園の綺麗なイタリアンで、ロッソ・ディ・ノートリが出て来ました！ 確かに果実味、凝縮感は足りない感じがしました。 感じの良いソムリエさんが対応してくれましたが、「セパージュは？」の問いに対して「ちょっとお待ち下さい」の後スルーされたのは少し悲しかったです(･･;) でも庭は本当に綺麗でした(^^)

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Yujiさん、こんちわー、 それはアレですね、Sではじまって、Hで終わる店ですねー？いい雰囲気のとこですね、行きたい！いぎだいぃ〜！トスカーナIGTのセパージュぐらいは覚えておいてほしいですね？ そりゃ、聞きますよね？シラー100だったら、どうしてくれんですかね！

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さすがGianfrancoさん、ご明察です‼︎ そうですよね〜(￣▽￣) 確か最初ワインを紹介されたときに、「スーパータスカンです」と言われて、「じゃあボルドーブレンドかな」と思って飲んでみるとあまりボルドーっぽくない(･･;) サンジョベーゼっぽいな〜と思いつつ、でもそれだけではないよな〜と、さんざん悩みながら飲んでました(^^; 料理は本当に良かったです(^^)

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