おまけ 北浜のレストランに持ち込ませてもらったワイン。ムルソー1級畑の赤ワイン。あんまり家でブルゴーニュのワインを飲む気にならないので外で飲むことにしました。新樽比率25%のボーヌの赤ワインということで、クラシックなイメージを持って飲んでみました。 色は濃いめのルビー色(照明が暗いだけかな)。イチゴや樽の香りはやや鋭く、そこに土の匂いなんかがついてる。 味は青草の風味が目立つ。最初はきつい酸味に加えてアルコール感もあって、まだ早かったかなと思ったけどだんだん果実味も出てきて良くなった。アフターにミネラルの要素や苦味があるのが特徴的。全体としては暗く内向的で、あんまり家で飲もうとはならないかな。

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