ワイン | Ch. Giscours(2011) | ||||||||||||||||||||
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KINGさん日記、続く。(笑) 楽しみですね〜(*´艸`*)ァハ♪ ジスクールの明日も楽しみでっす♬
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里ちゃん、いつもありがとうございます!
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また飲んだら書き足してみます。
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おー✨ ジスクール!✨ BEYONDmaxKINGさんの明日のポストも楽しみにしております!
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カボチャ大王さま。ありがとうございます。 グラスに入れてから最初にクンクンするときの香り(これをアロマというのだと昨日本で学習しましたっ!)も思いのほか薄く、味も開いていない感じがありました。 時間の経過で香りや味が劇的に変化するみたいなのはあまり体験したことがないので、今回はちゃんと感じてみようと思います!
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空気に触れる事で酸化が進み、美味しく進化し、そして劣化していく。少しずつユックリ時間をかけて飲みながら変化を楽しめたら良いですが、生き物なのでタイミングが難しいです^_^; ですが、一番美味しいところは見逃したくないですよね✨
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カボチャ大王さまみたいに移り変わる香りや味にビンカンになりたいです!
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本文に追記しましたが、ワインはつくづく飲み頃とか飲むタイミングとか、あるんだなぁと学習しました!
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里ちゃんも、舌と鼻でお勉強中でっす! クンクンすると、大抵鼻の頭にワインが付きます(笑)(〃艸〃)
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里ちゃん、それクンクンしすぎじゃ。笑
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うほっ くんくんされたい 笑
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なっっっ(笑)
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コラコラふたりなにやっとるー!笑
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BEYONDmaxKINGさん 2日目のレビュー、拝見しました!良いですね。とても良いです!3日目のレビューもありますか?=まだボトルに残ってますか?
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カボチャ大王さま。ありがとうございます! ハーフなので、2日でなくなっちゃいました。笑 ワインはワインそのものの香りや味わいの変化もありますが、飲むときのコンディションにも影響されますよね。 健康で美味しくワインに感動し続けられるように朝からジムで汗を流してきます!
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ハーフでしたらすぐ無くなっちゃいますね^_^; 朝からジムとは流石BEYONDmaxKINGさんです✨
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すっかりお気に入りのシャトージスクール2011。ハーフボトル。まだ若く香りが開いていないしタンニンも強く口蓋の水分を奪うように吸い付く。が、瑞々しい優しさと後に残る品のある余韻がポテンシャルを感じさせる。 昨晩は深夜まで働いてしまったため、今日は軽めにしてひきあげてきた。 今朝は朝から絶好調で新たなサービス開発に取り組もうと会議室にこもり珈琲を飲みながら頭を回していたら、アイディアがどんどん溢れてきて、途中来客もあったが夕方にはあらたなサービスの全体像とコンセプトが出来上がった。 まぁここからが大変なのだが、今まで試行錯誤してきたのがギュッと形になってきた感じ。 またメンバーが1つ大仕事をやり終え充実している顔も見られて、これまたよかった。部下の成長は何ものにも替え難い。とはいえ自分のメンバーマネジメントを昨晩深く内省したのだが、課題だらけだ。よく私と一緒に働いてくれる人たちがいるなとも思う。知らず知らずのうちに新卒で入った外資コンサル会社のマネジメントスタイルが自分に乗り移っていた瞬間を発見してしまったのだ。 もっともっと成長したくてたまらない。 なんて考えたりしながらスワリングしたらジスクールがちょっぴり開いてきたのかな。 あぁ、旨いけどアルコールも強くまだ尖っていて勿体無い。明日また飲もうかな。 完全にこれキング日記だな。笑 ---- 本日は23時に帰宅。 急ぎの仕事がなかったからか、夕方からあまり集中できず予定をやりきるのに時間がかかってしまった。不器用な働き方をしてしまった。で、ジスクール2011の2日目。 煙草、チョコレート。香りが昨日よりも少し主張してきた印象。 先日飲んだ時に感じた、色とりどりの大人の綿菓子がポコポコと吹き出るシャボンのような印象が薄くなっている。 またさらに時間を経過させると、煙草の香りが強くなってきた。これはマルゴーだけど、ヘリンボーンの割といいジャケットを着た年配の紳士のよう。そう思うとシカゴのナイトクラブの楽屋にいる派手なシンガーの女性みたいな表情も見せる。男性かと思ったら女性。いや男性。そんなことをやっている間に閉幕。やはり早い。でもそれもまた面白い。これは数年後にまた飲んでみたいワイン。次はどんな顔を見せるのだろう。といいつつ、まとめて買ってしまったのでセラーに入りきらず冷蔵庫の中で何本かがまた出番をまっている。笑 ワインって、たのしい。
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