フラスカティ スペリオーレ サンタ テレーサは初めて飲みますが、美味しいですね〜。 グラスの中で温度が上がってくると、フルーティな香りがどんどん上がってきます。 辛口であって、程良い酸味が心地よいです。 トリッパならぬミノでイタリアンぽくジェノバペーストで仕上げました。フォカッチャが欲しかったです(^○^)

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サンタテレーザ、美味しいですよねー！！！ ミノでジェノバペースト、なるほどーΣ⊙▃⊙川 今度試してみます\( ¨̮ )/

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hide⁉︎さん たまたま焼肉用のミノがあったので、焼いてぱっぱと和えただけですよ。ワインに合わせたかったので、アレンジしました。煮込んで無いので、噛み応えはあります(^○^)

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心して噛み締めます✧٩(ˊωˋ*)و✧

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