若い。デキャンタして1時間以上必要。 開けたて、ガチガチ。解けると、木苺のジャムや梅しばっぽい果実味と、腐葉土から皮系の熟成香が現れる。後半からグーッと甘み、旨みが伸びてきて、瓶底あたりは出汁が効いている。 久々のオーゾンヌ。某レストランで7万円台という驚きプライスだったので、思わず注文。事故品でなくて、ホッとした。

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オーゾンヌは実は飲んだことないです。恐らく、今後も飲む機会はなさそうです。フランスの気品の塊のような雰囲気に憧れます。(^^)

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生きている間に、全てのワインを飲める人はいませんよね。巡り合わせがあったら、いいですね。

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