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| ワイン | Takizawa Winery Niagara Sparkling （野生酵母仕込）(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
２日目は、泡がおちついたこともあって、なおさら緑ブドウ感が全開に！ いろいろ調べてみたけど、 これがナイアガラの特徴のようで。こんどはナイアガラのスティルワインを飲んでみようとおもいます～
テスト66375
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| ワイン | Takizawa Winery Niagara Sparkling （野生酵母仕込）(2015) | ||||||||||||||||||||
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２日目は、泡がおちついたこともあって、なおさら緑ブドウ感が全開に！ いろいろ調べてみたけど、 これがナイアガラの特徴のようで。こんどはナイアガラのスティルワインを飲んでみようとおもいます～
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滝澤ワイナリーのナイアガラスパークリングヽ(￣▽￣)ノ 前にお店のグラスで飲んで一目惚れしてしまい、すぐに楽天でボトル買ってしまいました この前飲んだときとはヴィンテージも温度もグラスも違うけど、それで説明しきれないくらい印象違う気がする。いい意味で！ 泡は最初勢いよくそのあとも細かくきれいに立ち上ぼり続けて、色は薄く緑がかった淡い黄金色 マスカットっぼい緑系のブドウの爽やかな香り、味も同じくなブドウの果実味と控えめな酸味がここちよくて、クリーミーな泡はこれらの特徴を殺さずにうまく噛み合ってる感じ。 道産牛乳とナチュラルチーズフェアで買ってきたキッシュやピザとの相性も良くて、臭いや味がしっかりしたチーズの後味を洗い流して、次の一口もまた新鮮に味わえます。 嫁ウケも上々で、女子うけいいですね 大正解～♪
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