Paul Jaboulet Ainé Hermitage La Chapelle Rouge写真（ワイン） by テスト22678

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REVIEWS

ワインPaul Jaboulet Ainé Hermitage La Chapelle Rouge(1989)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2016-09-25
    飲んだ場所六本木 ル・スプートニク
    買った日
    買った場所タン・エルミタージュ
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    テスト22678

    まだ熟成の途上。疲れ知らずの長距離選手。 深い色調に高い粘性。層を成す酸に守られ、今なお若々しい。開栓後は峻厳な姿勢を見せていたが、1時間で柔和になり、口中をとろかす露に変化。なにせ香りが華やかで複雑。 今年初ジビエの雷鳥のサルミソースと良く合った。

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