モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 外観は紫ががった濃いめのガーネット。 輝きがあり粘性も強く成熟した印象。 香りはカシス、ブラックベリー、ダークチェリーの黒系果実に木樽からくるカカオやコーヒー。スパイス系よりは濃厚さが強い。 アタックは強い(アルコール度14%) 香りの印象よりシャープな酸味でタンニンは強く収斂し、余韻も長め。 シラーの時にも思ったが、ここら辺の味わいがパワフルなだけではなく絶妙なバランスを保っているかなと感じる。 複雑味がある訳ではないが、シンプルに楽しめるワイン。

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