フルーティーで、そのあとタンニンが。最初軽い感じ、後からしっかり。自家製ラザニアとよく合いました❗ 以下ネットより。 Hess Collection  ヘス・コレクション・ワイナリー 【ナパ・ヴァレーの歴史を引き継ぐワイナリー】 ワイナリーの起源は、1876年にドイツ人の三つの家族がマウント・ヴィダーの土地を開拓したことにはじまります。それから110年後、スイスの事業家であるドナルド・ヘスは、マウント・ヴィダー山肌に植わっているブドウの古木の畑に感銘を受け、1986年、当時の所有者であるクリスチャン・ブラザーズから醸造所を購入します。マウント・ヴィダーの名前はメソジスト派の牧師の名に由来し、1930年代には醸造所近くに学校も併設され、マウント・ヴィーダー地区開発者コミュニティーの中心になってきました。 【ナパ・ヴァレーのマウンテン・エリアと冷涼地区の畑を所有】 ヘスのプレミアム・ワインは、ナパ・ヴァレーの冷涼な3つの地区にある自社畑のブドウでつくられます。醸造所があるナパ・ヴァレー西に広がるマウント・ヴィダー地区からはフラグシップの「マウント・ヴィーダー」と、限定生産で造られる「ザ・ライオン」のカベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ川がサン・パブロ湾に流れ込む河口近くに広がるス・スコル・ヴィンヤードからはシャルドネ、ハウエル・マウンテン近くに広がる畑からは「アローミ・カベルネ・ソーヴィニヨン」が造られます。 【リーズナブルなカリフォルニア産・シリーズ】 今日、ナパ・ヴァレー産のワインが高騰しているなか、ヘスは安定した価格で、良質なワインを送り出していることで知られています。またカリフォルニア産シリーズにおいても、各地の栽培家と長期にわたって契約を交わし、質の良いブドウの調達に努めています。ヘスのワインは、全米レストランにおけるバイ・ザ・グラス・ワインの人気投票で毎年高い評価を得ています。【家族経営と安定した資金力による、質と量の実現】土地、雇用費、設備投資など、ナパ・ヴァレーでワインを造るには多額の費用がかかります。多くのナパ・ヴァレーのワイナリーが大手資本グループ傘下に入る中、ヘスは設立当初から一貫して家族経営により、ワインを造っています。安定した財力と揺るぎない将来のビジョンにより、バランスのとれた質と量の生産が可能となっています。 商品番号: vc10030192

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