ねっとりとした蜜のような濃厚さを感じさせつつ、それでいてスッキリ飲めるシャルドネ。温度はどこがベストなのだろうか、それによって、濃厚さの加減が出来て楽しめそう。 なるほど、ブルゴーニュブランではあるけれどもグレードの高い感じが楽しめる、良い作り手のワインは流石だなぁ、と思ってしまう。

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