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4.0
四本目はマルサンヌ、ルーサンヌというブドウ品種のワインです。調べてみるとクローズ・エルミタージュのトップスター!!ローヌ地方出身のアラン・グライヨ氏は、1985 年に後継者のなかったドメーヌを買い取るとこの地に移住。それまで評価の低かったクローズ・エルミタージュでしたが、彼がそのテロワールのポテンシャルを証明し名声を引き上げたと言っても過言ではありません。クローズ・エルミタージュは赤が有名ですが、素晴らしい白も実は造られているのです!濃いレモン色。ドライアプリコットや洋ナシなどの黄色い果物を連想させる香りや、きんもくせいなどの花の香りが広がります。酸味が穏やかで、完熟した果実の完成された味わい。厚みを感じる余韻がじわりと続きます。合う料理はホタテや伊勢エビなどのバターソテー、グラタン、旨味のあるハードチーズとのこと。またマルサンヌ(Marsanne)とルーサンヌ(Roussanne)は白ぶどうでどちらも語尾に「サンヌ」が付いていて、しかも北部ローヌの各AOCで双子の兄弟のように栽培されています。マルサンヌは比較的きちんとした収穫が期待できる白ぶどうです。ルーサンヌはうどんこ病にかかりやすいなど、栽培のやや難しい品種ですが、マルサンヌよりも強い香りや酸味を持っています。このため、マルサンヌとルーサンヌは互いの長所を生かす形で一緒に醸造されるみたいです。この地方には赤ワインしかないかと思いきや美味しい白ワインもありました。ビックリです!
テスト4899
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四本目はマルサンヌ、ルーサンヌというブドウ品種のワインです。調べてみるとクローズ・エルミタージュのトップスター!!ローヌ地方出身のアラン・グライヨ氏は、1985 年に後継者のなかったドメーヌを買い取るとこの地に移住。それまで評価の低かったクローズ・エルミタージュでしたが、彼がそのテロワールのポテンシャルを証明し名声を引き上げたと言っても過言ではありません。クローズ・エルミタージュは赤が有名ですが、素晴らしい白も実は造られているのです!濃いレモン色。ドライアプリコットや洋ナシなどの黄色い果物を連想させる香りや、きんもくせいなどの花の香りが広がります。酸味が穏やかで、完熟した果実の完成された味わい。厚みを感じる余韻がじわりと続きます。合う料理はホタテや伊勢エビなどのバターソテー、グラタン、旨味のあるハードチーズとのこと。またマルサンヌ(Marsanne)とルーサンヌ(Roussanne)は白ぶどうでどちらも語尾に「サンヌ」が付いていて、しかも北部ローヌの各AOCで双子の兄弟のように栽培されています。マルサンヌは比較的きちんとした収穫が期待できる白ぶどうです。ルーサンヌはうどんこ病にかかりやすいなど、栽培のやや難しい品種ですが、マルサンヌよりも強い香りや酸味を持っています。このため、マルサンヌとルーサンヌは互いの長所を生かす形で一緒に醸造されるみたいです。この地方には赤ワインしかないかと思いきや美味しい白ワインもありました。ビックリです!
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