バレンタインの頂き物。 ごっつぉーさまです♪(笑) おぉー！ 最近飲んだシャンパーニュ白の中でも色が濃いめです。 綺麗なシャンパンゴールド。 見ため上、シャンパーニュにしては泡が穏やか目に見えますが、口に含むとしっかりクリーミーな泡が立ちます。 フレーヴァーはイースト香、アーモンドのようなロースト感が多いです。 フルーツの量感は並だけど種類が多い感じ。香りパレットで選びきれんです。 洋梨やライチも感じます。 それにハチミツ。 初めのネクターっぽい甘さに青リンゴ的な酸味、豊富なイーストとかロースト感に加え、当初、柑橘はあまり感じないかなぁと思っていましたが、アフターの酸味がレモンぽかったり、味の種類も多いように思えました。 その他のシャンパーニュよりタンニンは少ない印象。 レモン的な酸味からのイースト的な風味のアフターが長～く楽しめます。 ボワゼルとは違ったうまさ。 突き詰めるとこちらは複雑。 けどバランスよくうまいです。 エノテカさんで買えるので入手しやすいし、長い目で見ればリピートすることでしょう。

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