レ ザレ ド カントメルル 2009 セパージュは… カベルネソーヴィニヨン61% メルロー29% カベルネフラン10% 外観は紫がかった濃いめのガーネット。輝きもあり粘性も強くまだまだ若々しい印象。 香りはカシス、ブラックベリー、ダークチェリーの黒系果実にインクや湿った土のウェットな雰囲気が強め。 スパイス感はあまり感じないが、徐々にクローブの香りが出てくるかな。 アタックはやや強め。酸味とタンニンがしっかりと全体を引き締めてくれて、余韻も長くバランスが良い。 セカンドワインとはいえ、凝縮感があり、骨格のしっかりとした味わいなのはさすがグレートヴィンテージの2009年か。思いの他満足感があり、お値打ち。 まだまだ熟成が期待出来そう。 今日は休日なのでゆっくりウォッシュチーズと…

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