Les Allées de Cantemerle
レザレー・ド・カントメルル

カントメルルのセカンド。 んー、ボルドーで柔らかいのは良いのだが、何か物足りない。(b_d) どうしても以前飲んだ、ファーストの2000年が基準になってしまうので、☆は低くなりがちだな。

料理と共に。 レザレドカントメルル。 ボルドーの王道かなと。 もつ鍋風に、牛コマ鍋〜〜(^^) 塩風味！！！

レ ザレ ド カントメルル 今日は真面目にボルドーの赤 シャトーカントメルルのセカンドらしい。 シャトーカントメルルは知らなかったです、ハイ。 開栓直後は、全然でっっっ焦った〜(^^) 30分後くらいかな？やっとお出まし〜〜(^^)でした。 黒い果実（ブルーベリー、ブラックベリーかな？）、樽、干し葡萄、皮などかなと。 ボルドーのお手本のような（自分的に）赤かな〜〜(≧∀≦) タンニンがもう少し滑らかやったらもっと良かった〜と。贅沢ですね〜それは。笑〜 料理と共にまた上げるかも〜〜(^^)

すき焼きだったので、スパークリングの後は、赤ワイン『レ・ザレ・カントメルル』カントメルルのセカンドラベル♪かなり前に購入したので、少し不安でしたが、深くこくのある色でアロマを感じ飲みやすかったです！

170311日光旅行にて

個人的にはとても好き。 知り合いの店にて。 黒い果実系のジューシ果実感。 後から追いかけてくる程よいタンニン。 肉が食べたーくなるあじら。 少し酸味みあったはず。 フランスってよくわからないけど、まぁフランス以外もよくわからないけど とっても美味しら。

レザレー ド カントメルル カントメルルのセカンド。お得。

レザレドカントメルル オーメドック 2010 カントメルルの2nd 抜栓直後から素敵にかほりたつが、口に含んでみると、んー、、硬いっ(>_<) 今日はたまたまポケットにﾃﾞｷｬﾝﾀもﾅﾊﾟも入っていなかったので、のんびり待つ事にします・・・・(´-ω-`) ・・・・ ﾅﾊﾟは関係ないですね、すみません。末永さんm(__)m✨ 追記 赤パカﾆｬﾝとﾌﾟﾛﾄﾞﾗｲで、ゆったりと時間が過ぎ、ﾐｯｸｽﾅｯﾂを携えてレザカン リトライ♪ うん♪けっこう 開いてっし♪ そっこーじゃね？的な？ (乱暴なコメント すみませんm(__)m) 香りup 厚みはあるが滑らかキメ細やかなタンニン、黒系果実やヴァニラのニュアンス・・・悪くない！！ 仙台 赤 1 仙台駅近くエノテカにて購入

2013 13度 リカー1200

カントメルルセカンド2011。 この値段で飲めるのは嬉しい。 重くなくて上品です。物足りない方もいると思いますが、私は好みです。

5級のセカンドだし、オー・メドックだし、とあまり期待してなかったのだけど、期待を裏切って良かった。湿った土のような香りでメルロ比率が高いのかと思ったけど、ろくでなしチャンのブログではカベソー。確かに後味はタンニンがギシギシしています。

レ ザレ ド カントメルル 2009 セパージュは… カベルネソーヴィニヨン61% メルロー29% カベルネフラン10% 外観は紫がかった濃いめのガーネット。輝きもあり粘性も強くまだまだ若々しい印象。 香りはカシス、ブラックベリー、ダークチェリーの黒系果実にインクや湿った土のウェットな雰囲気が強め。 スパイス感はあまり感じないが、徐々にクローブの香りが出てくるかな。 アタックはやや強め。酸味とタンニンがしっかりと全体を引き締めてくれて、余韻も長くバランスが良い。 セカンドワインとはいえ、凝縮感があり、骨格のしっかりとした味わいなのはさすがグレートヴィンテージの2009年か。思いの他満足感があり、お値打ち。 まだまだ熟成が期待出来そう。 今日は休日なのでゆっくりウォッシュチーズと…

カントメルルのセカンド 縁がレンガ色、まったく透き通さない暗黒 カシス、花、植物系、ほんのわずかにキノコの香り。 香りからして、重厚さが伝わってくる。 少し厚みがあり、なめらかなアタック 口に含んで味わうたびに、熟成に長けたポテンシャルを感じる。

紫がかった濃いガーネット。 土の香、キノコの様な香りが濃い。 やや薄いが、まろやか、タンニンは心地良い。 バランスが取れた美味しいワインでした。 良いヴィンテージではなくセカンドなので、あまり期待せず飲んだが、以外に美味しかった早めに飲み頃を迎えているのかな？

同期会の四本目。 メドック五級・カントメルルのセカンド。 初めは固かったけど、30分位で開いてくれた。

カントメルル セカンド

カントメルルのセカンド。 高価なワインに対するモヤモヤ、 少しいいワインが飲みたい気分、 YD仙人のお導きのままに。 開栓直後から漂う香り。 いや、ここはアロマと表現したい。 舌に置いた時の空気みたいな軽さに拍子抜けしたのも束の間、まもなく重さが感じられるように。それでも滑らかさは失われない。酸もタンニンも角がない。 …んー、言葉を継げない。 ここまで具体的な表現ナシ(-_-) がんばって土、葉っぱ、キノコっぽいかな？ぐらい。 何を当たり前のことを、と思われるかもしれないけど、要素が多い。 また何かの節目に飲んでみたい。 そのときは的確な表現が出来るようになってればいいな。

vinさまオススメのカントメルルちゃん。 実は昨年ワイン会で2011年を飲んで、 とても美味しかったので、 購入しておいたものがセラーにあったのを 思い出して、 リカー売場の内定も決まったので、 お祝いで開けちゃいました！ ヽ(´▽｀)/パァ〜✨ 開けたてから開いていました。 お手本のようなカシスや樽などのアロマに、 タンニンや酸のバランスが素晴らしいです！ 「こう言うことなのよね〜」 とひとりで呟いてみました。 追記ですが、 時間の経過と共に果実味が増して来ました。 今年の私は、 毎月少しずつですが、基本の銘柄を メドックの５級から攻めていこうと 思います。

カントメルルのセカンドワイン。上品でバランスがいい。また飲みたい。

電車の時間待ちのため１人三次会は、いつものお店に…なんとVinica&ＦＢ友達の末永さんが、さっきまでいたとシニアソムリエールに聞いて、ちょっと残念でした！(￣▽￣;) 一杯目はコチラ…さすがに酔っ払いのため、写真がブレてる(苦笑)

ワイン教室にて

ワイン教室にて

ワイン教室にて

ワイン教室にて

カントメルル うまっ(^_^)

カントメルルのセカンド 開けた直後は薄い感じ、 徐々に華やかな香りが

ワイン教室にて

熱を感じる2010

カントメルルのセカンド。 若さの抜けたガーネットで粘性はやや高め。 香りは、ボルドー、それもメルロー寄り。フレッシュなカシス、ブルーベリーに甘草やヴァニラの甘い香り。青さやシダーっぽさは余り取れず、。 アタックからフレッシュな果実味、酸も同じようにさわやかでボルドー？タンニンは滑らかながら、余韻にはやや強めの苦味と一体になる。 重厚さ、複雑さなどは無いが十分に美味しい早飲みのボルドー。

これは旨い！ すげー濃い。