南アのブラン・ド・ブラン、VTモノで11年です。 シャープな酸味に香ばしいトースト感が好印象(^ ^) 黒ブドウが入ってるかの様なコクと果実の厚みも感じます。 シャルドネらしい(？)甘味が余韻にありますが、程よい苦味と相まって複雑さも楽しい！ グラハム・ベックの泡は外さないですね～美味しい♪

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